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助孕产妇吃豆腐的做法大全,助孕产妇吃豆腐的做法大全产妇吃豆腐的做法大全,豆腐是生活中常见的食材,富含植物蛋白和微量元素,营养价值高,适合产妇用来补益身体,那产妇吃的豆腐怎么做呢?下面就来具体看看吧。
1、豆腐的做法:鲫鱼豆腐汤 材料:鲫鱼一条、豆腐若干、盐、姜、葱、鸡精、料酒 做法: 1、鲫鱼一条,收拾干净沥水;豆腐若干(我用的是嫩豆腐,即所谓的石膏豆腐),切成块或片,撒上盐;老姜切丝,另留下半块留作擦锅用;小葱。
葱白段寸段,葱叶切碎; 2、炒锅烧干烧热,用刚才留的那半块姜擦擦后再油烧得开始冒烟时,将鱼丢进去中。怕溅油的此可以盖上锅盖; 3、助孕中介适当转锅,待一面煎好后再煎另一面; 4、烹入料酒,加入葱白段及姜丝,然后加两碗清水,放进豆腐大火烧开,加代怀中介鸡精及适量盐,因为之前豆腐里已经有盐了,最好是尝尝汤的味道后再酌量添加盐。继续保持大火状态~(我加的是凉水,水要一次加够,最好不要中途加水;若必须添水,可加热代生网水。); 5、大火煮约10~15分钟,看看,汤已经很白了吧。出锅,装盘撒上少许葱(叶)花即可。 2、豆腐的做法:白菜炖豆腐 材料:白菜、豆腐、姜、蒜、香葱、盐、鸡精 做法: 1、白菜切段,豆腐切块; 2、豆腐下水焯一下,捞出沥干; 3、白菜下水焯一下,捞出沥干; 4、锅中热油,放入姜蒜葱,炒香,入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿; 5、放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精即可。 3、豆腐的做法:翡翠豆腐羹 材料:火腿、白菜、豆腐、鸡汤 做法: 1、火腿切成末,小白菜剁碎; 2、豆腐切小丁,用开水焯一下捞出; 3、锅中倒油烧热,下葱末炝锅,倒入剁碎的小白菜略炒,倒入鸡汤烧开; 4、加入焯水后的豆腐,再加盐、鸡精调味; 5、用水淀粉勾芡。待汤汁粘稠,撒入火腿末即可。 4、豆腐的做法:豆腐蒸蛋 材料:鸡蛋150克、北豆腐200克、火腿50克、葱汁5克、姜汁5克、盐4克、味精1克、香油2克 做法: 1、将豆腐洗净后压成泥蓉,放入碗中,磕入鸡蛋搅散,再加入清水、葱姜汁、精盐、味精搅匀; 2、火腿剁成碎末,撒在豆腐鸡蛋液上; 3、将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中,用中火蒸10分钟取出,淋入香油即可。 5、豆腐的做法:虾仁豆腐羹 材料:嫩豆腐1块、鲜虾仁10只、香菇6-8朵、鸡蛋2个、香葱适量、盐、料酒、香油适量 做法: 1、豆腐搅打成泥状,干香菇泡发; 2、鸡蛋打入豆腐泥中,搅拌均匀; 3、虾仁切丁,泡发的香菇切成丁,倒入豆腐泥中; 4、调入盐、料酒、胡椒粉,彻底搅拌均匀; 5、将豆腐泥盛入碗中,放入蒸锅中大火蒸约10分钟; 6、出锅后在表面撒少许香葱碎,滴几滴香油。 6、豆腐的做法:豆腐蛋花汤 材料:豆腐200克、玉米粒50克(有少量的胡萝卜丁和豌豆粒)、鸡蛋1个、盐1茶匙(5克)、鸡精1克、油1茶匙(5ml) 做法: 1、豆腐下锅中焯熟后,切成2厘米的粒,鸡蛋打散在碗中,搅拌备用; 2、锅中倒入适量的水和油,水开后,倒入切好的豆腐块; 3、水再次开后,倒入玉米粒; 4、将打散的鸡蛋倒入锅中,放入适量的盐和鸡精调味即可。
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